Store Havregryn umaltet fra Møllerens

Flaket havre, laget av 100% norsk havre, er den perfekte ingrediensen for deg som vil tilsette flaket havre i ølbryggingen. Dette produktet tilfører ølet en silkemyk munnfølelse, en fyldigere kropp og forbedret skumstabilitet, egenskaper som er høyt verdsatt i ølstiler som oatmeal stout og hazy IPA.

Havre har et naturlig høyt innhold av beta-glukaner, proteiner og fettstoffer, noe som gir ølet en kremet tekstur og en rund smak. For å få maksimal effekt fra havren anbefales det å meske den sammen med basismalt, som gir enzymene som trengs for å konvertere stivelsen til gjærbare sukkerarter. Dette sikrer en smidig bryggeprosess og balanserte smaker.

Type: Flaked Oat
Farge: 1 – 2 EBC
Produsent: Møllerens