Biscuit malt 1 kg EBC 50

Unik og helt spesiell belgisk malt. Lett i ovn, deretter lett torrefisert ved opptil 160°C.

Château Biscuit® malt gir en veldig uttalt «toasty» finish i ølet. Gir et varmt brød og
kjeksaktig aroma og smak. Fremmer en lys til middels varm brunfarge på mosen. Denne malten brukes
for å forbedre den stekte smaken og aromaen som kjennetegner øl og pils som gir de subtile egenskapene til
svart- og sjokolademalt. Ingen enzymer. Må moses med malt som har et overskudd av diastatisk kraft.

Alle spesialøl og også for engelsk øl, brown ale og porters. Opptil 25 % av blandingen.

All malt blir knust og samla i ein pose hvis ikkje anna blir spesifisert av deg
(dette kan du skrive i melding-til-butikken-feltet rett før betalingsdelen)

– foreløpig kan du KUN bestille heile kilo her i nettbutikken

Som alternativ, kan du velge å sende di eiga oppskrift til [email protected]
då får du akkurat den mengde malt du ynskjer av sortane som er på lager her i nettbutikken.
Når alt er klart, kan du vippse oss og me sender, eller du henter og betaler i butikken.

– humle og andre råvarer er fast mengde og blir ikkje delt opp, då er alternativet å kjøpe ferdige ølsett.