Endelig er kveik tilgjengelig fra Lallemand i 11g pakker.<\/p>\n
Lallemand Voss kveik kommer fra Sigmund Gjernes.<\/p>\n
LalBrew\u00ae Voss kan gj\u00e6res ved forskjellige temperaturer, mellom 25 til 40\u00b0C.
\nOptimal temperatur er en plass mellom 35-40\u00b0C.
\nForvent en veldig rask utgj\u00e6ring som vil innen optimal temperatur v\u00e6re ferdig p\u00e5 kun 2-3 dager!<\/p>\n
Smaksprofilen fra gj\u00e6ret er noks\u00e5 konsistent ved gj\u00e6ring mellom 25-40\u00b0C.
\nN\u00f8ytral med behagelig smak av appelsin og sitrusfrukter.
\nPasser sv\u00e6rt bra til tradisjonelle g\u00e5rdsbrygg. Men vil ogs\u00e5 passe veldig godt i moderne \u00f8lstiler som bl.a. Pale ale, NEIPA og IPA.<\/p>\n
\u2022Utgj\u00e6ring: Medium til h\u00f8y
\n\u2022Flokkulering: Veldig h\u00f8y
\n\u2022Anbefalt gj\u00e6ringstemperatur: 25-40\u00b0C (Optimalt: 35-40\u00b0C)
\n\u2022Alkohol toleranse: 12% ABV
\n\u2022Anbefalt dosering: 0,5-1g\/l for \u00e5 sikre et minimun av 2,5-5 million celler pr ml.<\/p>\n
Produsentens anbefalte tillsettnings instruks:
\nDet er viktig \u00e5 rehydrere t\u00f8rrgj\u00e6ren i en ren beholder f\u00f8r du har den i v\u00f8rteren.<\/p>\n
Dryss t\u00f8rrgj\u00e6ren opp i 10 ganger vekten sin med vann (1g gj\u00e6r til 10ml vann) p\u00e5 27C \u00b1 3C. Etter at gj\u00e6ren er gjennombl\u00f8t (dette kan ta 15-30 minutter), r\u00f8r forsiktig i den inntil v\u00e6sken er klumpefri. Da er den klar til \u00e5 ha i v\u00f8rteren.<\/p>\n
Alternativt, ha t\u00f8rrgj\u00e6ren rett i v\u00f8rteren som er p\u00e5 20C+, i gj\u00e6ringskaret. Dryss gj\u00e6ren jevnt utover hele overflaten av v\u00f8rteren for \u00e5 unng\u00e5 at det klumper seg. La den st\u00e5 i 30 minutter for \u00e5 s\u00e5 r\u00f8r forsiktig i det hele f.eks. via oksygenering.<\/p>","protected":false},"featured_media":16815,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[180,91,149],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-15375","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-gjaer","7":"product_cat-heimabrygg","8":"product_cat-ravarer","10":"first","11":"instock","12":"taxable","13":"shipping-taxable","14":"purchasable","15":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vossgass.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/15375","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vossgass.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/vossgass.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vossgass.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15375"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vossgass.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16815"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vossgass.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15375"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/vossgass.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=15375"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/vossgass.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=15375"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vossgass.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=15375"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}