Munich (Dunkel) malt 25 kg sekk EBC 25 KNUST

Belgisk spesialmalt av Munich-type. Brennt opp til 100-105°C.

Karakteristikk:

Rik, gylden malt. Gir en beskjeden fargeøkning mot en fin, gylden-oransje farge. Tilfører en uttalt kornete maltaktig smak til mange ølstiler uten å påvirke skumstabiliteten og kroppen. Brukes også i små mengder i kombinasjon med Château Pilsen 2RS for å produsere lys farget øl, forbedre maltsmaken og gi ølet en rikere farge. Forsterker smaken av karakterøl.

Bruk:

Pale ale, rav, brunt, sterkt og mørkt øl, bocks. Opptil 60 % av blandingen.