Melano Malt 80 EBC 1 kg HEIL

NB! Alt malt blir knust og blanda, dersom det ikkje er spesifisert i kommentarfeltet.

Castle Malting CHÂTEAU MELANO – Melanoidin malt

Melanoidin malt har en søt, honning liknende smak og aroma. (Denne er også kjent som ?Honey malt? og ?Brumalt?)

Selv om noen varianter har tilstrekkelig med enzymer til å konvertere 100% av stivelsen til sukker, så er det mer vanlig å bruke melanoidin malt i mindre mengder siden smaken kan bli for utpreget hvis den er brukt som hovedmalt. Mange bryggere anser denne malten som ?Super-Munich?, siden den deler noen av smaksnotene med Munich malt. Ved å bruke opptil 10% Melanoidin i et brygg, vil man få en utpreget honning aroma i ølet.

Velg forpakning: antall kg, velg også om du ønsker hel eller knust malt.

Ved kjøp av flere kg av samme malt, pakkes disse normalt i en pose.

Farge: 75-85 EBC

Produsent: Castle Malting, Belgia

Info fra produsent: Very aromatic, with intense malty flavour. Gives fullness and roundness to the beer colour, improves flavour stability and promotes red colour in your beer. Gives beer fuller body. This specialty variety has been described as “turbo Munich”

All malt blir knust og samla i ein pose hvis ikkje anna blir spesifisert av deg
(dette kan du skrive i melding-til-butikken-feltet rett før betalingsdelen)

– foreløpig kan du KUN bestille heile kilo her i nettbutikken

Som alternativ, kan du velge å sende di eiga oppskrift til [email protected]
då får du akkurat den mengde malt du ynskjer av sortane som er på lager her i nettbutikken.
Når alt er klart, kan du vippse oss og me sender, eller du henter og betaler i butikken.

– humle og andre råvarer er fast mengde og blir ikkje delt opp, då er alternativet å kjøpe ferdige ølsett.