Wheat Blanc malt 1 kg EBC 5 HEIL

NB! Alt malt blir knust og blanda, dersom det ikkje er spesifisert i kommentarfeltet.

Hvetemalt. Brennt ved opptil 80-85°C.

Forsterker den særegne smaken til hveteøl. Château Wheat Blanc-malt er viktig for å lage hveteøl, men brukes også i byggmaltbaserte øl (3–5 %) takket være proteinnivået som gir ølet en fyldigere munnfølelse og forbedret hodestabilitet. Hvete har ingen ytre skall og har derfor færre tanniner enn bygg. Hvetemalt er mye mer klissete enn byggmalt på grunn av det høyere proteininnholdet og kan forårsake lautering problemer hvis det ikke gis en «Protein Rest» under mesken.

Hveteøl, hvite, lette øl, øl med lav eller ingen alkohol. Anbefalt maks. andel: opptil 35 % av blandingen

All malt blir knust og samla i ein pose hvis ikkje anna blir spesifisert av deg
(dette kan du skrive i melding-til-butikken-feltet rett før betalingsdelen)

– foreløpig kan du KUN bestille heile kilo her i nettbutikken

Som alternativ, kan du velge å sende di eiga oppskrift til [email protected]
då får du akkurat den mengde malt du ynskjer av sortane som er på lager her i nettbutikken.
Når alt er klart, kan du vippse oss og me sender, eller du henter og betaler i butikken.

– humle og andre råvarer er fast mengde og blir ikkje delt opp, då er alternativet å kjøpe ferdige ølsett.